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かりん&みことの毎日*
*最愛のかりんは2013.1.19お星様になりました*

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今年のクリスマスケーキ♪
今年もクリスマスケーキを作りましたケーキ


今回は、頼もしい助っ人に登場してもらって・・・



マシンにあっという間に泡立てて貰って・・・


ふわっふわのジェノワーズが焼けましたヤッタv



今年も大きな大きな苺ショートで♪



苺3パック使用(笑)
この時季お高い苺も、今夜は大奮発頑張る




中にも苺たっぷりですセリザワさん





これだけ乗っけてたら、
苺の数でうるさく言わないよねぷ



子供達も大きくなり、プレゼントを用意する事も無くなったけれど、
ケーキだけはまだリクエストしてくれるので・・・

母さん・・・まだまだ作りますよ〜いつまでも(笑)


そんなアタシにも・・・今年はサンタさんが初めて来てくれるそうでヤッタv
今日プレゼントが届く予定です♪・・・まだかなぁ〜?




それでは・・・皆様素敵なイブをクリスマスツリー




 
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おかしつくり / 15:37 / - / -
またまたマフィン♪
またまたマフィンを焼きました♪


たこ焼きじゃないよ〜(笑)


かぼちゃと、コーン&チーズ




チョコと、抹茶&ホワイトチョコ




全部で34個〜


子供らからのリクエストで、沢山作りました♪

一個ずつラップで包んで冷凍庫へストック!
おやつに朝食に・・・ラブ



今日はこちら岡山でも、初雪が!
もう寒くって、庭仕事は断念しました。。


みこちゃんは・・・



ぬくぬく〜

庭に出ても、早く家に入りたいみたいです笑





モミジがやっと鮮やかに紅葉しました♪

この紅を・・・待ってたの〜!

あんまり遅いから、紅くならないモミジかと思ったよ。。。



 
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おかしつくり / 19:06 / - / -
次女12歳のバースディケーキ♪

 昨日17日は、次女12歳の誕生日でした。

もう4月には中学生・・・

いまだお子様ランチを注文するようなコが
いつの間にやら・・・


昨日は一日お出掛けだったので、
お祝いは16日に。




娘はチョコケーキが大好きで、
毎年リクエストされるんだけど・・・

あんまり好きじゃないのよね〜

チョコ&いちごの組み合わせが苦手で;;

なので、今回はとってもシンプルに
チョコスポンジとあっさりめのチョコクリームオンリーで☆




見た目イマイチだけど

スポンジもクリームも適当にしたわりには上出来
美味しく出来上がりました♪

苺は後乗せで頂きました



長女は大学生(になる予定;;)
息子は高2

もうすっかり子育て終わった気になってるけど、
次女はまだ12歳だったのよね〜


でも、

中学生になったら、もうお出掛けには付いて来なくなるかな?

いや・・まだまだお子ちゃまだからね〜(笑)

かりんも、次女を妹のように思ってたし




みこは・・・お姉ちゃんって思ってるかな?
(多分思ってない・・・)

みこも、苺もらって一緒にお祝いしました♪





暫くもらってたお休みも明日が最後・・・

そして、明日は・・・
かりんの月命日です。

時が経つのは・・・あっという間ですね。

かりんとの楽しかった思い出と一緒に
一日過ごそうと思ってます。




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おかしつくり / 17:22 / comments(6) / trackbacks(0)
今年のクリスマスケーキ♪

 

メリークリスマス


今年もクリスマスケーキ・・・作りました♪


末娘のリクエストで、メレンゲのサンタさんは必ずのせて〜♪・・・と。。。
出来れは、のせたくないんだけど・・ネ




いつも通りのシンプルなイチゴショート。

スポンジ3枚スライスして、苺を2パックた〜っぷり挟んでます











そして、もうひとつ・・・



レアチーズケーキ♪





実は、今までレアチーはあまり好きじゃなくて

このメレンゲ入りのレシピなら
フンワリあっさりしてるかな〜と。




さてと・・・

後は、ディナーを仕込まなくちゃ。

今年は・・・

*3種のビーフサイコロステーキ
*ラザニア
*生ハムのブルスケッタアンチョビソース
*ハッシュドポテト
*彩りサラダ



では・・・皆様素敵なクリスマスイブを




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おかしつくり / 13:31 / comments(0) / trackbacks(0)
かりんサンタ&クリスマスケーキ☆

メリークリスマス〜


超ブルーな、かりんサンタさんです

『マテっ!』って言われて、プルプルしながら耐えてます・・
被り物・・・嫌いなのにゴメンネ



今日はクリスマスイブ。
昨日から、色々と作りました♪


カレンツ・クランベリー・胡桃のカンパーニュ。



そして・・・



クリスマスケーキ☆


今年は、ベークドチーズケーキと2台作っちゃいました


やっぱり、クリスマスはシンプルなケーキが一番!


こりゃ、ますます太るわ〜




必死に耐えてるかりんさんに、悪戯し放題のみこ(笑)
それでも、『ヨシっ!』の号令を待つかりんさん・・・
いじらしい・・・(、、、、って意地悪なアタシ)



かりん・・・ごめんね

ちゃんと、かりんとみこのケーキも作ったよ♪



簡単なのだけど(汗)


今年のクリスマスは、賑やかになるね






それでは皆様・・・


素敵なイブをお過ごし下さいね


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おかしつくり / 13:34 / comments(10) / trackbacks(0)
バースデーケーキ♪

 今日はバースデーケーキを作りました



真夏にデコレーションケーキって、難しいですね〜
王道の苺ショートが一番だけど、
苺なんて売ってないし




すいか・オレンジ・キウイ・メロン
何とかバースデーケーキっぽくなったかな?






って、誰の?




・・・・

作っている間中、キッチンを覗き込んだり、
ソワソワしていたこのコ

かりんさんのバースデーケーキです♪



今日で無事に1歳のお誕生日を迎えました



ケーキは何にしようか・・・
野菜のケーキにしようかとも思ったけど、
やっぱりフルーツケーキに。

砂糖無しのスポンジに、
低脂肪ヨーグルトのクリーム。


ちっちゃなミニミニデコレーションケーキです。





きっと甘酸っぱいケーキだね!



お楽しみのかりんさんは、只今トリミング中〜
綺麗になったかりんさんと
今夜家族でお祝いします




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おかしつくり / 13:39 / comments(0) / trackbacks(0)
お散歩&次女の誕生日。

ちょっと体調を崩している間に
2月もあと少し。
ほんと、2月は『逃げる』ですね〜

写真も溜まってきたので、慌ててアップです


この間の日曜日に、いつもの公園までお散歩。

久し振りに夫&次女と♪
ん?かりんの足どうなってんの??(笑)


特に、夫とのお散歩は久し振りのかりんさん。
すっごく嬉しそうです


次女もお散歩・・・上手になってきました。


『かりんっ

なに?って顔







伸縮リードで一杯走って・・・
とっても楽しそうなかりんさん


今回初めてハーネスでのお散歩で、
いつもよりゆったりと歩けたかも。

カラーより楽だったのかな?



おうちに帰ってくつろぐかりん。

みんなが居ると嬉しいよね〜





今週は次女の10歳の誕生日でした。


大きなチョコケーキを作りました。

チョコスポンジにガナッシュをたっぷり。
まるで生チョコ食べてるみたい・・・激甘

まぁ娘も喜んでくれたので、よしとしましょう


11月から2月まで、家族5人の誕生日&クリスマス。
ケーキ作りラッシュも、これにて終了。

今年は、8月に・・・かりんのケーキも追加です




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おかしつくり / 17:17 / comments(4) / trackbacks(0)
一日早いクリスマスイブ♪

 
バタバタな毎日を送っているうちに
いつの間にやら、クリスマスです。

明日のクリスマスイブも次の日も仕事なので、
今日は慌しくささやかなパーティーの準備をしました。



どデカい苺しか売ってなくて
(ケーキが大きいので苺のデカさは分かりませんね;;)
しかも、お高くてビックリっ!
最初考えてたデコを変更して
シンプルなショートケーキを作りました。

今年はツリーも出さず、クリスマス気分じゃなかったけど、
このケーキで一気に盛りあがりました(笑)



『フライドチキンがいい!』
『ワシはステーキ!』
夕飯のリクエストも家族バラバラ・・・


でも、今日は特別な夜。
どちらも用意してますよん♪

一日早いクリスマスだけど
美味しい&楽しい夜になりますように。

皆様も、素敵な時間をお過ごし下さいね



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おかしつくり / 17:12 / comments(2) / trackbacks(0)
バースデイケーキ♪

 今日は息子14歳の誕生日。

かりんさんブログだけど、記録としてちょこっとだけ。。

以前はお菓子やパンを作るのがスキで
しょっちゅうオーブンと遊んでました。

でも、仕事が忙しくなったり
夫が交通事故に遭ったりと
自分の好きな事をすることから
随分と遠ざかってました。

新しく買ったオーブンも出番少なく・・・

でも、今日は息子の誕生日。
生まれてからずっと子供達の誕生日は
母のケーキで。

これは、これから子供達が大人になるまで
ずっと続けていく
アタシにとって、とても大切なものです。


久し振りに作るケーキは
苺のショートケーキ

大っきなスポンジを焼き
3段にカットして苺をたっぷり挟んで・・・
2パックの苺を全部使いきりました



今夜は5人+新しい家族と一緒にお祝いです。

お誕生日、おめでとう



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おかしつくり / 14:56 / comments(2) / trackbacks(0)